I Salami

I Salami
(cortesia de "Salumificio Bertolin")

La sorprendente varietà dei salami è dovuta sia alla speciale scelta delle carni (di puro suino, misti bovino-suino, di camoscio), sia alle preparazioni con ingredienti che arricchiscono i pregiati impasti (esaltanti con vino speziato, ammorbiditi con patate e lardo).
Questa invitante e appetitosa vetrina promette qunato di meglio ci si possa aspettare dal salame.