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Torrette
(cortesia di "Azienda Agricola Bianquin Ildo")
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Vitigni impiegati: | Petit
Rouge |
Zone di produzione: | Charvensod Ampaillant
(650m) e Sarre
Baravod (670m). |
Sistema di allevamento: |
Guyot |
Colore: | rosso rubino
tendente al granato con l'invecchiamento. |
Odore: | sentori di rosa
selvatica e viola. |
Sapore: | vellutato, di
buon corpo. |
Grado alcoolico: | 12-13° |
Abbinamento: | buono a
tutto pasto, ottimo con i prodotti tipici e
la cucina
valdostana, carni e selvaggina. |
Come si serve: | 20-22°,
a temperatura ambiente |
Descrizione
Il Torrette è il vino valdostano che viene prodotto in maggior quantità e
la sua zona di produzione è la più vasta fra i DOC valdostani.
E' un vino rosso rubino di buon corpo che ben si adatta ai prodotti della
cucina tipica valdostana e alla selvaggina. |
