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Blanc des Caves
(cortesia de "Caves Cooperatives de Donnas")
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Vitigni impiegati: | Pinot. |
Zone di produzione: | i terreni collinari di Donnas. |
Colore: | giallo paglierino tendente al verdognolo. |
Odore: | fruttato persistente. |
Sapore: | secco, asciutto, vinoso, armonico. |
Grado alcoolico: | da 11.00 a 12. |
Abbinamento: | si accompagna con antipasti di verdura o magri, con il pesce e carni bianche. |
Come si serve: | a 10-12°C. |
Descrizione
E' prodotto prevalentemente da uve Pinot fermentate a bassa temperatura per esaltarne i profumi freschi e floreali.
Si accompagna bene con gli antipasti di verdura o magri, con il pesce e carni bianche, adatto anche come aperitivo.
Si serve fresco a temperatura sui 10-12°C.
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