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Gamay
(cortesia de "La Crotta di Vegneron")
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Vitigni impiegati: | Gamay dal 90% al 100%. |
Zone di produzione: | i terreni collinari dei comuni di Chambave, Châtillon, Nus, Saint-Vincent. |
Colore: | rosso rubino. |
Odore: | fruttato intenso caratteristico. |
Sapore: | secco, fruttato con fondo amarognolo. |
Grado alcoolico: | da 11 a 13. |
Abbinamento: | si accompagna con arrosti, bistecche alla valdostana, civet, spiedini, cacciagione e funghi. |
Come si serve: | a 18-20°C. |
Descrizione
Deriva da uve Gamay al 100%. Vino di delicata vivacità con spiccate note fruttate.
Si accompagna con: bistecca alla Valdostana, spiedini, cacciagione e funghi.
Servire a 18-20 °C.
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