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Parfum d'Automne
(cortesia de "La Crotta di Vegneron")
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Vitigni impiegati: | Petit Rouge, Vien de Nus, Gros Vien, Gamay, Dolcetto, Pinot Noir. |
Zone di produzione: | i terreni collinari dei comuni di Chambave, Châtillon, Nus, Saint-Denis, Saint-Vincent, Verrayes. |
Colore: | cerasuolo carico. |
Odore: | floreale. |
Sapore: | fresco armonico. |
Grado alcoolico: | da 11 a 12. |
Abbinamento: | indicato con antipasti alla valdostana, primi piatti, eccellente con la seuppetta de Cogne o la "Vapelenentse". |
Come si serve: | a 14-16°C. |
Descrizione
Deriva da uve locali Petit Rouge, Gros Vien, Vien de Nus, Gamay, Pinot Noir.
Imbottigliato entro dicembre dell'anno di produzione. Dal profumo floreale intenso e spiccato dal sapore fresco e armonico. Si accompagna con antipasti o primi piatti.
Servire a 14-16 °C.
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