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Ronc
(cortesia de "Caves Cooperatives de Donnas")
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Vitigni impiegati: | Vien de Nus e Nebbiolo. |
Zone di produzione: | i terreni collinari di Donnas. |
Colore: | rosso rubino. |
Odore: | caratteristico vinoso, con buona persistenza. |
Sapore: | secco armonico di buon corpo. |
Grado alcoolico: | da 11.00 a 12.50. |
Abbinamento: | si accompagna con arrosti di carni bianche, coi lessi e i salumi locali. |
Come si serve: | a 18°C. |
Descrizione
E' ottenuto prevalentemente da uve di Vien de Nus e Nebbiolo. Va bevuto giovane per coglierne appieno la freschezza.
Adatto ad accompagnare un pasto completo, si armonizza con gli arrosti di carni bianche, coi lessi e i salumi locali (boudin, mocetta, lardo).
Si serve a temperatura ambiente sui 18°C.
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